Les ustensiles de cuisine

Il y a quelques temps je vous présentais une partie de notre cuisine pour vous proposer des alternatives pour réduire vos déchets dans cette pièce de la maison. Aujourd’hui, je voudrais vous présenter quelques ustensiles de cuisine indispensables à mes yeux. Bois ou inox, neuf ou seconde main, je cherche surtout des ustensiles durables et sains. Exit donc les pelles, spatules et louches en plastique ! Je vous emmène de nouveau en cuisine.

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Pancakes express

Il y a des traditions qui sont ancrées et qui font du bien au moral. Le dimanche est la journée où l’on peut enfin prendre le temps et c’est la bonne occasion de faire des pancakes. Je dois avouer que ce dimanche ne commençait pas super bien entre les nouvelles du jour, le temps morose… Pour inverser la tendance, rien de tel qu’une belle pile de pancakes tout frais !

C’est une recette que je tiens de ma maman et pour changer aujoud’hui j’ai choisi de monter le blanc en neige : autant vous dire que c’était tout ce qui lui manquait. Ils sont très rapides à réaliser, à cuire… et à manger. Allez hop, en cuisine !

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Réduire ses déchets dans la cuisine 1/2

La cuisine fait partie des pièces de la maison où nous avons le plus de déchets. Emballages alimentaires, sopalin, produits ménagers… si on y regarde de plus près, on en a en grandes quantités ! Si ces produits sont pour la plupart nocifs pour l’environnement, ils le sont encore davantage pour nous.

A la maison, nous essayons le plus possible de réduire nos déchets. Cela a démarré il y a déjà quelques années et nous sommes encore loin de notre but. Mais le plus important est de trouver des alternatives qui nous conviennent et de faire ces changements à notre rythme, avec nos possibilités et nos envies ! C’est un sujet très vaste donc j’en ferai deux articles, celui-ci pour tout ce qui est produits, accessoires, etc… et le second pour l’alimentaire.

Je vous embarque dans notre cuisine pour découvrir quelques astuces faciles, qui vous permettront de dire au revoir aux produits chimiques et à quelques déchets inutiles ! C’est un peu dense donc préparez une tasse de thé et des biscuits !

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Il y a un an, on a changé de vie

Il y a un peu plus d’un an maintenant, nous avons quitté Paris pour nous installer en Alsace. Ca a été un changement de vie total, pour notre plus grand plaisir ! J’avais à coeur de le partager avec vous, et si ça vous intéresse, je vous souhaite une bonne lecture !

Château du Haut-Koenigsbourg
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Je suis hypersensible

Depuis quelques années déjà, je me suis rendue compte que j’étais hypersensible. L’hypersensibilité se présente sous de nombreuses formes et elle est difficile à expliquer à ses proches qui prennent les réactions fortes que l’on peut ressentir pour des sautes d’humeur. Je ne peux pas dire que mon hypersensibilité me gâche la vie, mais une chose est sure c’est qu’elle la complique et que parfois je me sens complètement débordée par toutes ces émotions.

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