Porridge à la polenta

Connaissez-vous la polenta ? C’est une semoule de maïs toute fine, que l’on utilise souvent dans des plats salés, sous forme de galettes aux herbes, de frites grillées, de petits toasts ou encore de purée. Je ne savais pas que l’on pouvais la manger sucrée !

Pour mon anniversaire, mes parents m’ont offert le superbe livre de Cléa « P’tit déj santé« . Je vous le conseille fortement, il est magnifique (les photographies sont de Marie Laforêt ! <3) et les recettes sont super gourmandes en plus d’être saine. C’est dedans que j’ai découvert cette recette de porridge sans flocons !

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Entremet végétal à la bergamote

J’adore l’odeur forte et gourmande de la bergamote, alors lorsque j’ai découvert la recette de curvyveggies je me suis dis qu’il fallait absolument que je l’essaie ! Ces petites mousses légères et délicieusement parfumées vous feront tourner la tête, je vous le promet ! Après quelques petits ajustement pour que la recette soit à mon goût je vous la présente !

entremet bergamote

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