Soupe façon asiatique

Le mois de Mai avance et pourtant le soleil n’est pas vraiment au rendez vous ! Alors par un temps pluvieux, quoi de mieux qu’une bonne soupe réconfortante aux saveurs asiatiques ?
Entre croquant, fondant et épicé, je vous laisse découvrir une recette à laquelle vous ne pourrez pas résister !

soupe façon asiatique
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Bolognaise végétarienne – 2 façons

Lorsque l’on passe du régime omnivore au régime végétarien ou végétalien, il est parfois difficile de trouver des recettes alternatives pour réaliser les plats dont nous raffolions. Avant de devenir végétarienne, je ne mangeais déjà pas du tout, ou alors vraiment très peu de viande rouge. Les classiques à base de viande hachée n’étaient donc pas vraiment ma tasse de thé !
Pourtant, depuis que j’ai commencé à réaliser ces recettes toutes simples et délicieuses, je reprends plaisir à manger des spaghettis à la bolognaise et des lasagnes. Même mes amis et ma famille qui ne mangent pas végétarien, sont convaincus par ces recettes.

Commençons par la recette au Tofu Rosso.

sauce bolognaise
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