Mason jar rhubarbe-fraise et graines de chia

La rhubarbe et les fraises sont deux de mes fruits préférés. J’ai la chance d’avoir des parents qui adorent le jardin et qui en cultivent depuis des années. C’est donc avec une joie surdimentionnée que je me lève les matins de printemps et d’été pour aller les cueillir au fond du potager familiale !
Les associations de ces deux fruits sont infinies et aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse pour un petit déjeuner complet et gourmand, une mason jar rhubarbe-fraise au pudding de chia.

Mason jar fraise-rhubarbe

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Kougelhopf alsacien aux raisins secs

Pour la petite histoire, je suis normande et mon amoureux alsacien. Très fière de sa région et de sa gastronomie, il n’y va pas aussi souvent qu’il le voudrait. Alors pour lui remonter le moral et pour notre plus grand plaisir, je lui avais proposé de faire des plats alsaciens. Voici un de mes préférés, le Kougelhopf !

Kougelhops sucré

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Adresse #1 – Vélicious à Strasbourg

Mon amoureux et moi sommes en Alsace pour une belle semaine, l’occasion pour moi de vous faire découvrir mon nouveau restaurant préféré ! J’ai découvert Vélicious en Janvier dernier, lorsque nous étions en vacances à Strasbourg. À la recherche de restaurants végétariens ou véganes j’étais tombée sous le charme de leurs photos et de leurs convictions.

menu
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Tarte gourmande pomme chocolat

Le dimanche est le jour parfait pour faire une bonne tarte aux pommes. Surtout que ce week end, j’avais la chance d’avoir mon amoureux avec moi ! Depuis que l’on s’est rencontrés on a toujours cuisinés tous les deux, c’est vraiment génial de pouvoir partager sa passion avec la personne que l’on aime ! Je dois avouer que je suis vraiment fière de lui, il n’est pas du tout végétarien et pourtant il teste avec pour mon plus grand plaisir et j’espère aussi le sien, des plats végétariens et véganes !
Aujourd’hui pour changer de la purée d’amande et de la compote, il avait envie de chocolat et croyez moi… il a eu bien raison ! Je vous laisse découvrir notre recette de tarte aux pommes et au chocolat !

tarte pommes chocolat
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Tarte gourmande poire, noix et gorgonzola

Pour fêter un repos bien mérité, je vous propose une recette de tarte toute en contraste ! Du croustillant, du fondant, du salé, du sucré… de délicieux mariages que je vous invite à découvrir ! A manger en entrée ou en plat principale, accompagnée d’une petite salade composée ou simplement d’une salade de mâche, c’est un plat léger et gourmand, qui plaira aux petits gourmets !

tarte poire noix & gorganzola
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Bananes rôties au miel et à l’huile de coco

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et pourtant vraiment délicieuse de bananes rôties. Rapide à réaliser, elle sauvera vos desserts de dernière minute et ravira vos invités petits et grands. Au petit déjeuner, au goûter ou en dessert, cet incontournable fera sûrement bientôt partie de vos favoris ! Alors aux fourneaux mes gourmands.

banane rôtie
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